L'Hydromellerie
Brasserie Saint-Antoine-abbé
Premier détenteur d'un permis de fabrication de miel au Québec, notre entreprise Gerzer inc. obtient le premier permis AH-001 en 1988.
Le vin de miel...
Nos vins sont élaborés avec le plus grand soin, à partir de miels spécialement sélectionnés pour la richesse de leur goût et de leur arôme. Il s'agit essentiellement d'une fermentation d'eau, de miel et levures sélectionnées.
Le vin de miel...
Nos vins sont élaborés avec le plus grand soin, à partir de miels spécialement sélectionnés pour la richesse de leur goût et de leur arôme. Il s'agit essentiellement d'une fermentation d'eau, de miel et levures sélectionnées.
Les Vins Mustier
Parution/LE SOLEIL
Notre entreprise s'est vu décerner plusieurs prix, dont les plus prestigieux, lors du concours « Vins, Cidres et Hydromels du Québec », organisé par le MAPAQ.
- Catégorie Hydromel sec et demi-sec
* « Miel d'or » pour le Mustier Sec, catégorie Hydromel sec.
* « Miel d'or » pour le Mustier demi-sec, catégorie Hydromel demi-sec.
- Catégorie Hydromel sec et demi-sec
* « Miel d'or » pour le vin Mustier Framboise
* « Miel d'argent » pour le vin Mustier Sangrila
* « Miel de bronze » pour le vin Mustier Cocktail
- Catégorie Hydromel sec et demi-sec
* « Miel d'or » pour le Mustier Sec, catégorie Hydromel sec.
* « Miel d'or » pour le Mustier demi-sec, catégorie Hydromel demi-sec.
- Catégorie Hydromel sec et demi-sec
* « Miel d'or » pour le vin Mustier Framboise
* « Miel d'argent » pour le vin Mustier Sangrila
* « Miel de bronze » pour le vin Mustier Cocktail
Brasserie/Fermenteurs
Lors de votre visite à l'hydromellerie vous découvrirez des vins de miel inédits, aussi appelés « Boisson des dieux », dont les bouquets caractéristiques charmeront votre palais.
Laissez-vous tenter !
Les visites individuelles sont gratuites.
Visites guidées de groupes sur réservation.
(Tarifs variables suivant le forfait choisi)