Brasserie Saint-Antoine-Abbé
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                                                                        L'Hydromellerie


Brasserie Saint-Antoine-abbé

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Premier détenteur d'un permis de fabrication de miel au Québec, notre entreprise Gerzer inc. obtient le premier permis AH-001 en 1988.

Le vin de miel...

Nos vins sont élaborés avec le plus grand soin, à partir de miels spécialement sélectionnés pour la richesse de leur goût et de leur arôme. Il s'agit essentiellement d'une fermentation d'eau, de miel et levures sélectionnées.


                                                                                          Les Vins Mustier
Parution/LE SOLEIL

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Notre entreprise s'est vu décerner plusieurs prix, dont les plus prestigieux, lors du concours « Vins, Cidres et Hydromels du Québec », organisé par le MAPAQ.

  -  Catégorie Hydromel sec et demi-sec

      *  « Miel d'or » pour le Mustier Sec, catégorie Hydromel sec.
      *  « Miel d'or » pour le Mustier demi-sec, catégorie Hydromel demi-sec.
   
   -  Catégorie Hydromel sec et demi-sec

       *   « Miel d'or »    pour le vin Mustier Framboise
       *   « Miel d'argent »  pour le vin Mustier Sangrila
       *   «  Miel de bronze » pour le vin Mustier Cocktail





Brasserie/Fermenteurs

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Lors de votre visite à l'hydromellerie vous découvrirez des vins de miel inédits, aussi appelés « Boisson des dieux », dont les bouquets caractéristiques charmeront votre palais.

                                                      Laissez-vous tenter !

                                          Les visites individuelles sont gratuites.

                                       Visites guidées de groupes sur réservation.
                                         (Tarifs variables suivant le forfait choisi)